Bonjour à tous, je me présente donc à vous:
Maistre Alvin, Maîstre Queux de la compagnie "A Coeurs Vaillant", à Troyes dans l'Aube (10)
Voila 1 an et demi que je me suis lancé dans cette aventure, pendant 1 an j'ai cherché à confectionner, le plus fidèlement possible, mon costume (XVe siècle), j'ai réaliser différents repas selon le Ménagier de Paris, Maîstre Chiquard et Taillevent, pour amis, familles. Je suis dans cette compagnie avec Maîstre Vaillant qui travaille le cuir, 1 ferronnier et 1 amie, ma commis de cuisine.
Pour le moment nous nous équipons petit à petit (tente, mobilier, costume, etc...) et n'avons été que pour le moment à Aarschot au mois d'Août dernier.
J'espère pouvoir ici échanger mes impressions diverses et aussi faire accroître mes connaissances, ainsi que de partager mon savoir.